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茶字漫谈


  在秦代以前,中国各地的语言、文字还不统一,因此茶的名称也众说纷纭。据唐代“茶圣”陆羽所着《茶经》记载:唐以前,茶有:荼、檟、蔎、茗、荈等名称。自《茶经》问世以后,正式将“荼”字减去一横,称之为“茶”。茶字的定形至今已有一千二百余年的历史。

  茶起源于中国,流行于世界。

  如今世界各国的茶字读音,也都是从中国直接或间接传入的。可分两大体系:

  一是普通话语音:茶——“ CHA”。

  一是福建厦门地方语“退”音—— “TEY”。两种语音在对外传播时间上,有先有后,先为“茶” 音,后为“退”音。“CHA”音传往中国的四邻周边国家。如:

  东邻日本直接使用汉字“茶”。

  西邻古波斯语“CHA”;土耳其语“CHAY”;葡萄牙语“CHA”。

  北邻俄语:“чай”。

  南邻印度、 斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉的僧伽罗语也叫“CHA”。

  在明末清初,西方远洋船队由厦门等地方语得知茶称为“退”,随译成 英语“TEE”,拉丁文“THEA”,后来英语拼成“TEA”。至于法语系的“THE”,德语系的“TEE”,西班牙语的“TE”,都是由厦门语的“退”音和英语的译音演变而成的。


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